La bible de la bière

Publié le 3 Avril 2007

Hier, je suis allée me promener assez longuement sur un site que j'ai trouvé très très agréable à parcourir. J'ai envie aujourd'hui de vous faire partager cette découverte ...

Lionel, un Mosellan a créé un site sur la bière très régulièrement mis à jour. Il a déjà répertorié 6 227 bières du monde entier, avec des noms exotiques comme l'Arequipena du Pérou ou la Hanan Sefi d'Ethiopie, et a révélé 1754 brasseries. Vous pourrez les rechercher par type, par couleur ou par pays. J'imagine le nombre d'heures que ça lui a demandé mais le résultat est à la hauteur de sa sueur !

Ce site explique aussi comment est fabriquée la bière, en images, et comment la déguster.

Pour les plus nostalgiques, il vous emmène dans les divers musées qui lui sont consacrés. Pour tous, il dévoile les bars et pubs, à conserver dans son carnet d'adresses au fil de ses voyages.

Au total, vingt lieux de culte sont mentionnés en Moselle. Ah, il en manque un ... Si, si, Place de Chambre à Metz, cherchez bien.

Vous avez aussi quelques idées de recettes, dont les "brochettes de porc marinées à la Bofferding". Le site ne révèle pas si cette recette est chère à Jean-Claude Juncker mais je demande à un fin limier d'enquêter. Il est en effet souvent de l'autre côté de la frontière pour son travail ...

Lexique, bibliographie, petites annonces, les événements à venir en France et au-delà des frontières, les infos coulent à flots. Il existe même un club, alors foncez vous y abonner si vous êtes un afficionados. Pour ma part, c'est déjà fait !

Un site à déguster sans modération ...

Mais non, je n'avais pas oublié ! Je vous laisse l'adresse !

Attention, tout abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Photo issue du site